採ったからには喰わないとなぁ。ホンビノスの商品名は白ハマグリだ。 味はハマグリの方が上よ。 二枚貝の帝王。 船橋の漁師さんはホンビノスを湯がき、醤油マヨで喰ってた。 魚介特有のクセを隠すマヨネーズ。 アヒージョもニンニクが臭くてホンビノスの臭い…